Termék részletes leírása

A beluga fekete lencse egy egyedülálló hüvelyes, magas fehérje- és rosttartalommal, amelyet levesekben, salátákban és tálaláskor köretként is felhasználhatunk.

A beluga fekete lencse egy egyedülálló hüvelyesfajta, amely első pillantásra a kaviárra hasonlít. Ezért kapta a "vegetáriánus kaviár" becenevet. Diós ízével és lenyűgöző sötét színével tűnik ki, amelyet a szederben vagy az áfonyában található természetes pigmentekhez hasonló pigmentek adnak. Összetett szénhidrátokat és nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak. Pontosabban, 23 g fehérjét tartalmaznak/100 g, ami támogatja az izomtömeg növekedését és fenntartását, valamint az egészséges csontok megőrzését. Magas rosttartalommal is büszkélkedhetnek , 17 g/100 g, és alacsony zsír-, telített zsírsav- és cukortartalommal. Ez nagyszerű étellé teszi őket az egészséges életmód minden híve számára, amit a vegetáriánusok és a vegánok is értékelni fognak.

Érdekes módon apró, fényes szemcséi főzés után sem esnek szét , megőrzik alakjukat és állagukat. Kemény héjának köszönhetően főzés után enyhén ropogós , és nem fő péppé, mint néhány más lencsefajta. Ezért ideális alapanyag azoknak, akik nemcsak az ízére, hanem az ételeik külsejére is válogatósak. A beluga lencsét a gyors elkészítése miatt is szeretni fogják. A főzés körülbelül 25-30 percig tart, és ha előre beáztatjuk, 10 perc alatt elkészül.

A fekete lencse kiválóan illik friss salátákhoz, sűrű levesekhez , vagy tápláló köretként húsokhoz. Könnyen kombinálható is. Tökéletesen illik zöldségekhez , és ízében is illenek a körte, az alma vagy a diófélékhez. Remekül illik a tengeri moszathoz és a jellegzetes fűszernövényekhez. Luxus megjelenésének köszönhetően tálaláskor dekorációként is használható. A fekete lencsét csíráztathatjuk is, hogy extra tápértéket adjunk neki.

Ez az egyedülálló hüvelyesfajta ötvözi a finom ízt, a magas tápértéket és az esztétikát , és ínyenc élményt varázsolhat az ételekből.

Beluga fekete lencse és előnyei

• hüvelyesekhez tartozik
• Vegetáriánus kaviárként is ismert.
• magas, 23 g/100 g fehérjetartalommal rendelkezik
• magas rosttartalommal rendelkezik 17 g/100 g
• alacsony zsír- és cukortartalmú
• finoman ropogós
• diós íze van
• gyorsan megfő
• főzés után is megtartja alakját
• könnyen elkészíthető
• nagyszerű fehérjeforrás vegetáriánusok és vegánok számára

Összetétel

Fekete beluga lencse.

Elkészítési utasítások

A lencsét válogasd át és mosd meg, tedd egy fazék hideg vízbe, forrald fel, majd fedő alatt, alacsony lángon főzd körülbelül 25-30 percig.

Tápértéktáblázat

Értesítés

Figyelmeztetés: Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
Allergének: Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.